Klik op de verschillende smaakvarianten voor meer informatie

 

Wat is de Eerste Hulp Van Schulp?


De toenemende vraag naar 100% puur sap heeft de sapmakers van Schulp doen besluiten om een uniek concept op de markt te brengen, Eerste Hulp Van Schulp (EHVS). Dit concept is speciaal ontwikkeld met meer dan alleen een knipoog naar gezondheidsvoordelen van puur sap. Immers de gezondheid komt uit de natuur. Ieder fruit dan wel groentesoort heeft zo zijn specieke gezondheidskenmerken.


EHVS valt onder het begrip 'oersappen'. Onder de naam ‘Oersap’ is ongezoet en niet verdund vruchtensap verkrijgbaar in natuurvoedingwinkels. Oersap wordt soms ook wel moedersap genoemd. Het is sap dat zonder enige toevoegingen is bereid. Daardoor blijft de pure smaak, de rijkdom van de voedingstoffen en het volle aroma behouden. In 100 ml vruchtensap gaat gemiddeld een kwart tot een halve kilo vers fruit.


Oersap wordt meestal gemaakt van besvruchten, die erg rijk zijn aan vitamine C, mineralen en vooral verschillende bio-actieve stoffen die ten dele net als vitamine C als anti-oxydant werken. De concentratie van deze bioactieve stoffen hangt af van verschillende factoren zoals ras en rijpingsfase. Zo bevat biologisch geteeld fruit van nature meestal een hogere concentratie dan de regulier geteelde varianten. Bessen hebben een laag natuurlijk suikergehalte en bevatten relatief veel looistoffen, waardoor ze een zure, maar ook wrange smaak hebben.

 

Vanwege deze smaak wordt oersap meestal niet puur gedronken, maar vermengd met vruchtensap of water. Oersappen zijn ook prima te gebruiken in zelfgemaakte smoothies. Sommige bio-actieve stoffen zijn vetoplosbaar, dus bijvoorbeeld wat noten erbij eten verbetert de opname in ons lichaam. De sapmakers van Schulp adviseren zelf om de sappen zoveel mogelijk puur te gebruiken, zodat het effect voor de gezondheid ook het grootst is.

Op het etiket treft u een advies voor de gebruikshoeveelheid per smaakvariant.